Szent-Györgyi Albert rajza a Nobel-díjhoz vezető útról

Szent-Györgyi Albert rajza a Nobel-díjhoz vezető útról

Szent-Györgyi Albert, a szegedi egyetem Orvosi Vegytani Intézetének igazgatója (1928–45) 1937-ben élettani-orvosi Nobel-díjat nyert a biológiai égési folyamatokra vonatkozó felfedezéseiért, különös tekintettel a C-vitaminra és a fumársav-katalízisre. A díjhoz vezető út egyik fontos állomása volt, hogy 1932-ben észrevette, hogy a paprika a C-vitamin valóságos tárháza. 1933 őszén már 33 mázsából több, mint 3 kiló kristályos aszkorbinsavat izoláltak. A feldolgozó munka szinte üzemi méreteket öltött, ezt ábrázolta érzékletesen Szent-Györgyi a kép jobb alsó sarkában (C6H8O6 az aszkorbinsav/C-vitamin képlete). A kapott mennyiség már elegendő volt a kutatómunka folytatásához. Korábban mindössze grammokat sikerült előállítani több mázsányi marha mellékvesekéregből.

Szent-Györgyi Albert

1937

fekete-fehér

analóg fénykép

22,5x28,5 cm

Szent-Györgyi Albert

Szent-Györgyi Albert Nobel album

szgya_nobel_album_049_001_web

Creative Commons CC BY-NC-SA 2.5 HU

SZTE Klebelsberg Könyvtár