Szent-Györgyi Albert rajza a Nobel-díjhoz vezető útról
Titre
Szent-Györgyi Albert rajza a Nobel-díjhoz vezető útról
Description
Szent-Györgyi Albert, a szegedi egyetem Orvosi Vegytani Intézetének igazgatója (1928–45) 1937-ben élettani-orvosi Nobel-díjat nyert a biológiai égési folyamatokra vonatkozó felfedezéseiért, különös tekintettel a C-vitaminra és a fumársav-katalízisre. A díjhoz vezető út egyik fontos állomása volt, hogy 1932-ben észrevette, hogy a paprika a C-vitamin valóságos tárháza. 1933 őszén már 33 mázsából több, mint 3 kiló kristályos aszkorbinsavat izoláltak. A feldolgozó munka szinte üzemi méreteket öltött, ezt ábrázolta érzékletesen Szent-Györgyi a kép jobb alsó sarkában (C6H8O6 az aszkorbinsav/C-vitamin képlete). A kapott mennyiség már elegendő volt a kutatómunka folytatásához. Korábban mindössze grammokat sikerült előállítani több mázsányi marha mellékvesekéregből.
Créateur
Szent-Györgyi Albert
Date
1937
Format
fekete-fehér
Support
analóg fénykép
Étendue de la ressource, taille, durée
22,5x28,5 cm
Sujet
Szent-Györgyi Albert
Est une partie de
Szent-Györgyi Albert Nobel album
Identifiant
szgya_nobel_album_049_001_web
Droits
Creative Commons CC BY-NC-SA 2.5 HU
Ayants droit
SZTE Klebelsberg Könyvtár
Collection
Citer ce document
Szent-Györgyi Albert, “Szent-Györgyi Albert rajza a Nobel-díjhoz vezető útról,” SZTE Képtár és Médiatéka, consulté le 5 décembre 2025, https://mediateka.ek.szte.hu/items/show/27406.